Food-Themen verständlich vermitteln und Entwicklungen einordnen: Referenzen aus Handel, Bildung und Medien
Fachbeiträge, Lernmedien & Onlinekurse – Kommunikation für Lebensmitteleinzelhandel und Industrie
Ob journalistische Fachbeiträge für die Lebensmittel Zeitung oder Lernmedien für die Lebensmittel Zeitung direkt Lernwelt: Ich entwickle Inhalte und Kommunikationsformate, die komplexe Themen verständlich machen und Entscheider:innen und Fachkräften im Lebensmittelhandel Orientierung geben.
Für die Rubrik „Marktplatz“ der Lebensmittel Zeitung analysiere ich Markttrends und bereite relevante Entwicklungen in Industrie und Handel verständlich auf.
Für die Lebensmittel Zeitung direkt Lernwelt erstelle ich Lernbroschüren, sogenannte Markenlehrbriefe, und E-Trainings, die Fachwissen praxisnah vermitteln und junge Fachkräfte im Lebensmittelhandel erreichen.
Die Themen umfassen multisensorische und funktionelle Süßwaren, Veränderungen am Grillmarkt sowie Marken- und Warenwissen, beispielsweise zu Weichkäse. Oft geht es dabei um die Frage, wie sich Konsumgewohnheiten verändern, welche Zielgruppen an Bedeutung gewinnen und welche Konsequenzen das für Handel und Sortimente hat.
Viel Spaß beim Stöbern in den Markenlehrbriefen, den Onlinekursen und journalistischen Arbeiten!
„Johannas Arbeitsweise ist beeindruckend. Sie schafft es, komplexe Inhalte in verständliche Informationen umzuwandeln und somit den Lernenden einen echten Mehrwert zu bieten.“
Nicole Grohmann
Head of Lebensmittel Zeitung direkt Lernwelt
In der LZ direkt Lernwelt bieten wir praktisches Waren- und Verkaufswissen für alle, die im Lebensmittelhandel arbeiten. Ich freue mich, dass Johanna Wies seit April 2023 Teil unseres Teams ist. Mit ihrer herzlichen Art und ihrer Zuverlässigkeit ist sie sowohl fachlich als auch menschlich eine wertvolle Ergänzung für unser Team.
Besonders beeindruckend ist Johannas äußerst sorgfältige Arbeitsweise. Sie zeigt ein hohes Maß an Detailgenauigkeit und bringt frischen Schwung in unsere Markenlehrbriefe und E-Trainings. Ihre Texte sind ansprechend gestaltet und vermitteln das Wissen auf eine anschauliche und unterhaltsame Art und Weise. Sie schafft es, komplexe Inhalte in verständliche Informationen umzuwandeln und somit den Lernenden einen echten Mehrwert zu bieten. Ihre Texte sind informativ, gut strukturiert und immer auf dem neuesten Stand.
Wir sind sehr glücklich, Johanna Wies in unserem Team zu haben. Ihre professionelle Arbeitsweise, ihre kreative Herangehensweise und ihre Fähigkeit, das Wissen effektiv zu vermitteln, haben einen positiven Einfluss auf unsere Lernangebote. Wir können sie uneingeschränkt empfehlen und sind dankbar für ihre wertvolle Unterstützung.
Nicole Grohmann
Head of Lebensmittel Zeitung direkt Lernwelt
